Grøn aftensmad
FABELAGTIGE FAGBØGER
Liselotte anbefaler
Til dig der har kødfri fredag eller gerne vil lære nye grønne opskrifter kan jeg anbefale Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt – også kendt som Valdemarsro.
Her er den kogebog, jeg tager oftest ned fra hylden i øjeblikket.
Den bugner med smagsfulde opskrifter fra hele verden – fra mexicanske retter til grøntsagsdeller og salater. Lette at gå til som vi kender det fra Valdemarsros madblog.
Jeg laver blomkålsdellerne herfra mindst en gang om måneden – og er der nogle tilovers kan de fryses til næste uge.
God appetit!
/Liselotte
